Affidelice

Milch: Kuhmilch
Alter: Ein bis zwei Monate
Region: Frankreich
Geschmack: Mild, cremig, mit einem Hauch von Wein
Textur: Cremig, weich

Die Geschichte

Affidelice ist ein französischer Weichkäse aus der Region Burgund. Der Käse wird mit Chablis gewaschen, was ihm seinen einzigartigen Geschmack verleiht.

Der Charakter

Der Geschmack von Affidelice ist mild und cremig, mit einem Hauch von Wein, der den Gaumen erfreut. Die cremige, weiche Textur macht ihn zu einem idealen Käse für Desserts oder als Bestandteil einer Käseplatte.

Perfekte Partner:
Affidelice passt gut zu einem kräftigen Weißwein wie Chablis oder einem eleganten Rotwein wie Pinot Noir. Auch ein Glas Sekt kann die Aromen des Käses ergänzen.