Amadeus

Milch: Kuhmilch
Alter: Zwei Monate
Region: Österreich
Geschmack: Mild, cremig, mit einem Hauch von Haselnuss
Textur: Cremig, weich

Die Geschichte

Amadeus ist ein österreichischer Käse, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Der Käse hat seinen Namen zu Ehren des berühmten Komponisten Wolfgang Amadeus Mozart erhalten und ist bekannt für seinen milden, cremigen Geschmack.

Der Charakter

Der Geschmack von Amadeus ist mild und cremig, mit einem Hauch von Haselnuss, der den Gaumen erfreut. Die cremige, weiche Textur macht ihn zu einem idealen Käse für Salate oder als Bestandteil einer Käseplatte.

Perfekte Partner:
Amadeus passt gut zu einem kräftigen Weißwein wie Grüner Veltliner oder einem eleganten Rotwein wie Zweigelt. Auch ein Glas Apfelsaft kann die Aromen des Käses ergänzen.