Tomme de Savoie

Milch: Kuhmilch
Alter: Zwei bis vier Monate
Region: Frankreich
Geschmack: Mild, cremig, mit einer leichten Nussnote
Textur: Cremig, weich, mit einer natürlichen Rinde

Die Geschichte

Tomme de Savoie ist ein traditioneller französischer Käse, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Der Käse hat eine lange Geschichte in der französischen Käseherstellung und ist bekannt für seinen milden, cremigen Geschmack und seine weiche, cremige Textur. Tomme de Savoie ist ein vielseitiger Käse, der in vielen Gerichten verwendet wird.

Der Charakter

Der Geschmack von Tomme de Savoie ist mild und cremig, mit einer leichten Nussnote, die den Gaumen erfreut. Die weiche, cremige Textur und die natürliche Rinde machen ihn zu einem idealen Käse für Salate oder als Bestandteil von Gerichten. Tomme de Savoie wird oft auf Brot oder in Salaten serviert.

Perfekte Partner:
Tomme de Savoie passt gut zu einem kräftigen Weißwein wie Chardonnay oder einem eleganten Rotwein wie Pinot Noir. Auch ein Glas Sekt kann die Aromen des Käses ergänzen.